Lo Schnauzer gigante (Riesen) è un cane robusto, rustico, abbastanza longevo e che può vivere sia in casa che in giardino. Ha una salute di ferro, infatti normalmente ha bisogno del veterinario solo per le vaccinazioni annuali .

Possiede anche un’elevata prontezza nella difesa della proprietà e viene usato per la difesa personale.

Ha un carattere molto forte, equilibrato, riflessivo, ubbidiente, ma ha anche una spiccata personalità. Infatti lo Schnauzer non è un cane che “scatta agli ordini” del suo padrone. Lui prima ci deve pensare, e se la cosa richiesta lo aggrada o la ritiene ragionevole la fa, altrimenti prosegue nelle sue attività. Questo non vuole dire che non sia un cane intelligente, ANZI, solo che magari rispetto ad altre razze è meno docile. La sua fedeltà verso il padrone è indiscussa e farebbe qualunque cosa per fargli piacere anche ubbidire senza troppa convinzione.

E’ un cane diffidente verso gli estranei ma molto affettuoso con il proprio padrone e con i bambini, coi quali gioca molto volentieri. Ha un carattere allegro, giocoso, curioso, pieno di voglia di vivere, che non conosce limiti di età. Infatti spesso l’età di uno Schnauzer gigante è difficile da stabilire a prima vista perché, col loro modo di fare, sembrano sempre tutti dei cuccioloni.